Kahve KültürüBilgi
25 Nisan 20265 dk
Specialty Kahve Nedir? Bilmeniz Gereken Her Şey
Specialty kahve, Specialty Coffee Association (SCA) tarafından belirlenen standartlara göre 100 üzerinden 80 ve üzeri puan alan kahve çekirdeklerini ifade eder. Bu puanlama; aroması, tadı, asitliği, gövdesi ve genel dengesi gibi birçok kriteri kapsar.
Devamını Oku